左目から見た世界

好きに生きるわ。

☆おうちごはん

ぶんず豆入りチャーハンのオムライス

朝から自分で作ったおかずでごはんが食べられる幸せ。ぶんず豆入りチャーハンでオムライスまで作った! おはようって書いたけど読める?

冷蔵庫整理

レモンシチューとぶんず豆入りチャーハン。晩ごはんというより、冷蔵庫整理だな。

ブロッコリーとトマトと卵の炒めなど

あまりお腹が空いていないという夫のリクエストにより、雑炊でチャチャッと済ませることにしました。ごはん前にお惣菜いっぱい食べるからだよ。・゚・(ノ∀`)・゚・。 長ネギの炒めの雑炊。ビジュアルがよろしくない(笑) ブロッコリーとトマトと卵の炒め。素干しエビ…

夫作・シチュー

夫がシチューを作ってくれました。 にんにく胡椒が効いています。私は美味しいと思うのだけど、夫的にはあと一つ足りないようです。 おでんのだしで炊いた大豆。 ジュクジュクに熟した柿。 夫の正月休みもあと2日。ごはんも家事もなんとかラクして済ませたい…

4種のチーズペンネなど

冷蔵庫のものをかき集めてなーんにも考えないごはん。できました。 4種のチーズペンネグラタン。器が北欧風で可愛い♪ トーストにオレンジピール入りあんこをトッピング。ゆるゆるごはん最高(ㆁωㆁ*)

おでん

熱々おでんができました。わが家では、おでんは専ら夫が作りますが、今日は私が。味つけは茅乃舎だし、みりん、だしの素のみ。練り物の下にじゃがいもが隠れています。 柚子胡椒でいただきます♪大根が恐ろしいほど染みっ染み。とても美味しくできました♪

夫作・アヒージョ

夫がアヒージョを作ってくれました。ありがとう、美味しい(๑´ڡ`๑)けど、むっちゃ胃がもたれた(笑)

麻婆豆腐とタピオカ入りココナッツミルク

Aさんが手づくりの麻婆豆腐とココナッツミルクをご馳走してくれました! ↓↓ 一から麻婆豆腐を作る過程が見られて感激!まるで魔法みたいだった(≧▽≦) むちゃくちゃ美味しい。麻婆豆腐は作るのが難しいという思い込みを壊してもらった気がします。いやきっと気…

夫作・雑煮

今年も夫の雑煮で新年スタート。相変わらず豚ベース。☆2018年元旦の雑煮はこちら。 お雑煮もいいけど、きなこもちが食べたいな。 このあと初詣に行くそうです。私も行かなきゃだめだと言われて抵抗中。やだー。

ぶんずと焼き鯖入りごはん

ぶんず入りごはんが炊けました。 焼き鯖を乗っけます。 粗めにほぐしたらしゃもじで軽く混ぜてできあがり。 ぶんずと焼き鯖入りごはん! 鯖をほぐす前の様子。 豆乳ヨーグルトが不味かったので余っていたおかずと国産レモンを入れてシチューになってもらいま…

すき焼き風うどん

1/2玉。そろそろ固形物を食べて胃のリハビリしようかなと。インフルエンザ中はウィダーinゼリーとお粥しか食べていないので、ちょっとずつ胃を慣らしていきます。すき焼き味大好きなのに、味覚がおかしくなってるせいで味が超濃く感じる( ・ั﹏・ั) ☆すき焼き…

夫作・チャーハン

夜遅くに帰ってきて、「お腹すいた」とぽつりと言ったら、夫が「チャーハン作ってやるよ」と言ってくれました。まじかっ(≧▽≦) 作ってくれた気持ちが嬉しい。ありがとう! もう一枚♪

レモンごはんのおにぎり

レモンごはんがイケるなら、みかんごはんもイケるんじゃね?というわけで今日は一日派遣バイトにいってきます。8時間スクワットして筋肉痛で死んだあの工場へ。

みぞれレモン鍋

今日の夜ごはんは、国産有機レモンを使ったみぞれレモン鍋♪ 大根おろし入れすぎた(笑)具はレモン、豚肉、大根おろし、長ネギ、しめじ、白菜。シンプル。 サイドメニューは成城石井の海老パッタイ。パッタイはタイの屋台めしだそうです。〆の雑炊用に黒米入…

豆乳と米粉のグラタンと卯の花

一度キッチンに立つと、4〜5時間は立ちっぱなし。嫌々立っているのでなく、気がつけばいつのまにか経っています。調理時間を短縮し、そのぶん毎日キッチンに立とうとは思わない。結婚当初は時短効率を重視し、毎日キッチンに立っていたけど、そのやり方が私…

おじやなど

晩ごはん。米をおじやにすることで量を稼いだ! おじやの中身はおでんの残りのこんにゃくとか、冷蔵庫に残っていた大根とか白菜とか、適当。質より量だー! ポテサラにもこんにゃく&万能ねぎ。味噌を入れたり柚子胡椒を入れたり。かぼちゃの種も入れてみた。…

夫作・キチンカツカレー

夫がカレーを作って待っていてくれました。いいルーを使っているようです。バターの香りがします。チキンカツはお惣菜。ありがとう、ご馳走さまです。

ベビーしいたけごはんと豚汁

おから餃子

家に着いたら餃子作り。餃子の皮を買い忘れて、夫に買ってきてもらいました。 餃子の中身は豚ひき肉、おから、卵、万能ねぎ、大根葉。おからが肉汁吸って、旨みを逃さない!おからの量、ちょっと多すぎたかな。4〜5個食べたら胃がパンパンになりました( ゚д゚)

イワシと春菊の蒸し料理

夫が珍しく早く帰ってきました。土日用に作ったおかずをここで出すことになるとは(笑) 本日のメイン。春菊にイワシを挟んで蒸し焼きに。上から生姜ドレッシングをドバー。これは日本酒開けずにいられない♪

おにぎりアクション

ただ握っただけのおにぎり。☆おにぎりアクション 今日はまた一段と不格好。・゚・(ノ∀`)・゚・。

おじやと魚と餃子

冷凍庫にお米がいっぱいになったので、おじやを作りました。作ったの夫だけど(笑)鶏肉がないと騒ぐので、買いものに行きました。夫にアイス2本買ってもらった(*´罒`*)(否、買わせた。) パルシステムの骨抜きさば。美味しいよ♪ にんじん餃子。 ポテトサラ…

おやつ風モーニング

お菓子ばっかやーん。朝ごはんと呼んでいいか謎(笑) ☆たっぷり食べたい!プリン

ベーグルと豆乳カレースープ

お昼ごはんいただきまーす。 肉まんを蒸すようにベーグルを蒸すとモッチモチになる٩(๑´▽`๑)۶

かぼちゃグラタンと白菜シチュー

今日は家でパソコンにくっついています。なにかいい文章が書けるといいのだけど♪

ハロウィンパーティ

家に帰ったら、ハロウィンパーティをするぞー!と決めていました。帰ってからごはん作るの大変だけど決めたことはやる。夫を待たせてでもやり切ったる。・゚・(ノ∀`)・゚・。 ↓↓ がんばりすぎたかも⁉。・゚・(ノ∀`)・゚・。でもでも楽しい!♡ メインはバターナッツかぼちゃのグ…

ほうとうとおからコロッケ

今日の夜は飲み会です。この土日、夫とごはんを食べる機会がこの一回しかないので、思いっきり手をかけてみました。 ↓↓ ほうとう鍋と手づくりコロッケ♪ほうとうは、私が野菜を切って夫が煮ました。お腹が空いて待ちきれないのか、率先して協力してくれました…

ピザと珈琲

食べたいときに食べたいものを食べたいだけ食べられるって幸せだぁ(*´ω`*)そして自分に食べたいだけ食べることを許したら、思ったより食べないんだよね(笑)そこで気がつく。私は食べたいだけ食べたいんじゃなく、食べたいだけ食べることを許してほしかった…

おにぎりアクション

昨日のカオマンガイ風ごはんをおにぎりにしました。シャッターを押す寸前でボロっと崩れた!。・゚・(ノ∀`)・゚・。 ☆おにぎりアクションとは

カオマンガイ風ごはんなど

夫が人間ドッグ後に直帰したので、珍しく平日の夜ごはん。土日にラクするために作り溜めておいたものがここで使われた!(笑) 玉ねぎ、もやし、しめじのコンソメスープでん助のお惣菜・モダン焼き、ゆで卵、ブロッコリー焼きサンマ柿作りたいだけ、食べたい…