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左目から見た世界

好きに生きるわ。

福島県のブロッコリー

夜ごはん オレンジバジルのウィンナー、餃子、白菜のいも床漬けなど。ブロッコリーは「横浜港大さん橋マルシェ」で買ってきたもの。餃子は夫が買ってきたもの。白菜のいも床漬けは西会津ナイトで福島の方からいただいたもの。大量にいただいたけど、夫が気に…

クリームチーズとジャムのバケット

朝ごはん 玉ねぎと椎茸と手羽元の煮込み、福島県棚倉町の「ゆず巻き大根」。 ジャムは桃、ハスカップ、手作りのみかんジャム。トッピングにかぼちゃの種と胡桃を乗せて。木のバターナイフとジャムスプーンを使いたいがためにバケットを買いました。ナチュラ…

叉焼入りおにぎらず

港南台「かまわんよっ」でいただいた叉焼で作りました。マヨネーズと胡椒と唐辛子入り。美味ーい♪

チーズグラタン

グラタンを作りまーす♪ポテ丸、ほうれん草、ゆで卵、鶏の手羽元の上に、たっぷりホワイトソースとシュレッドチーズを乗せてオーブンでチン! この焼き色!たまらんね~!(〃▽〃)食べきれなかったら残そうと思ったけど、その心配は要りませんでした(笑)美味し…

たんぱく質盛りだくさん

晩ごはん パルコープのブラックペッパーとレモンのウィンナー&餃子、スーパーのオレンジ&バジルのウィンナー、目玉焼き。夫に調理をお任せしました。なんか疲れた。

やまと豚のウィンナー

朝ごはん セロリの葉とポテ丸のスープなどなど。 グッとクるアングルを探しているところ(笑) パルコープの宅配サービスで買った「ブラックペッパーとレモンのウィンナー」。確かにちょっと爽やかなかんじ? 弱火でじっくり火を通せばよかったのね。ジューシ…

パルコープの餃子

夜ごはん トマトとセロリをえごまドレッシング+七味でどうぞ!パルコープの餃子を食べてみました。餃子は凍ったままフライパンOK、焼き色がついたら蒸し焼きにして水分を飛ばせば完成。超簡単でした♪皮同士もくっつかないし、これなら私にもできるー。味も…

ぶり大根

夜ごはん 雪下キャベツ、ほうれん草のゆず風味おひたし 島根県吉賀町のお米♪ 土鍋にたっぷりのぶり大根~♪味見してないけど美味しいはず~(笑) 文字通り雪の下で大きくなった「雪下キャベツ」。蒸してえごまドレッシング+七味唐辛子をディップ♪ 残りのキャ…

適当ごはん

んーおはよーございます。夫に起こされました。眠いです。ごはんはテキトーに。好物のねこまんま。寝起きでも3杯はイケるぜ。苦しくて二度寝できなくなるから1杯で終了。 今日は出かける用事はありません。家事やりながらのんびりします。

肉巻き豆腐と野菜ディップ

夫から「早く帰る」と急に連絡がきました。慌てずに家に帰り、ゆっくりごはんを作りました。 夜ごはん 野菜、お肉、炭水化物のバランスばっちり(笑) 雪うるいと蒸しにんじん。えごまドレッシングに七味を入れるとチョーんまい(*^ー^)ノ♪ 肉巻き豆腐。豆腐を…

桜姫

朝ごはん 青豆とお餅。ジップロックに桜姫といも床を入れて揉んで下味つけて、フライパンで焼いただけー。元からお肉が美味しいのか、いも床がさらにお肉を美味しくしたのか!?というくらい美味しくてびっくりヽ(^○^)ノご馳走さまでしたー。

豚丼

「具合が悪いから晩ごはんは軽くできる?」と夫から連絡がありました。会社でインフルもらってきたかな?私も気をつけねば。 連絡が来る前に、すでに豚丼の用意をしていました。玉ねぎ、青豆&だしを一緒に炒めただけの簡単豚丼。「美味しい」と言ってくれま…

おにぎらず

夫の提案で、朝ごはんはおにぎりからリハビリすることになりました。(私ゃ病人かw)おかずの青豆とスライスゆで卵をサンドして、サンドイッチ風にカット。夫がごはんを食べている間、私は家事をしました。まだテーブルを挟んでごはん食べる気になれなくて(笑)…

ふりかけごはん

朝ごはん バター醤油ふりかけごはん。 ダイソーで買った「よくばり食堂」。バター醤油にピンとキました(≧∇≦) こんなふうに並べると「可愛いな~」って思う。ふりかけ美味しかったです♪ 夫に朝起こされるようになって数日が経ちました。でも起きません。とう…

おにぎらず

朝ごはん 余ったごはんと、余ったおかずでおにぎらず。大葉入り♪私一人のときはこんなんでいい。作るの大好きだけど食べるの大好きだけど冷蔵庫の余りものでテキトーに済ませるのも楽しい(o^-^o)今日はとくにやりたいことがたくさんあるから、ごはんにばっ…

豆腐鍋

晩ごはんは湯豆腐……のつもりが、具材を入れすぎて鍋モードw白菜、茶茸たっぷり。夫が昆布投入しすぎて3枚ほど別皿に取り分けます(笑) 私はポン酢ときざみ大葉とスパイスたっぷりでいただきます♪お肉がないので物足りないかもしれないと思ったけど、お腹いっ…

夫作・ピーマンもやし炒め丼

今日は「鹿島田防災マルシェ」に行こうと思ったけど、夫と家でのんびり過ごすことにしました。 私はいらないって言ったけど、「ちゃんとごはん食え!」って渡されました。いらないと言いつつ、食べさせてもらえるのは嬉しいことで。ありがと~(o^-^o)

酒粕入り茶粥

朝ごはん 納豆 わさび菜サラダと一緒に。体がすんごい浮腫んでいます。心なしか顔の輪郭もぼやけているような。生姜ココアを飲んで寝てもお通じがありません。ラインで弟に相談しました。心当たりを聞かれたので2~3日前の記憶を遡ってみると、パンやパスタ…

夫作・豚汁

夜ごはん カンパチのお刺身とまぐろブツと一緒に♪土鍋また欠けました。 豚汁には七味唐辛子を入れて。ふー暖まる。寒い冬の豚汁最高。ありがとう夫♪

弟作・ソーセージ入り卵焼き

私はまたまたお酒の飲みすぎで朝起きられなかったのですが、弟は6時に起きて散歩に行き、ベルナール豊月堂でパンを買ってきていました。普段どんな生活をしているのか聞くと、「夜10時には寝て朝5時に起きて散歩している」ですと。お爺ちゃんか! パンだけで…

キムチ鍋パーティ

買い出ししたら、みんなで料理してキムチ鍋パーティ♪完成する前に乾杯してキッチンドランカーが3人出来上がったど~!(笑)ごはんもお酒もよく食べた、よく飲んだ!とても楽しかったです♪食べるだけ食べてゴローン。幸せな3人でした(笑)

夫作・チャーハンと豚肉スープ

昼ごはんクリスマスだからと、チャーハンの上にフライドチキンを乗せてくれましたヽ(*´▽)ノ♪スープは玉ねぎと豚肉で作ったらしいけど、脂でギトギト。男の料理の脂っぽさは半端ないです(^〇^)ありがとう夫、ご馳走さまでした♪

かぼちゃのスープとプリン

一人朝ごはん固くなったフランスパンに、すくなかぼちゃのスープを吸わせて柔らかく♪ プリンは生プリン一歩手前の柔らかさでびっくり!いつも作るばっかりで、自分でまともに食べたことがないのでした(笑)甘さ控えめすぎてほぼほぼ卵の味しかしなかったけれ…

焼き麩のフレンチトースト

福島県西会津産の焼き麩でフレンチトーストを作りました(^-^) 焼き麩があんまり卵液を吸っていなかったけれど、甘くて美味しかったです(^o^)

夫作・オムライス

夫がオムライスを作ってくれました。顔は自分で描いた(o^-^o) 昨日の夜、夫は私に「明日オムライスを作るから食器を洗って片付けておいてほしい」と言ったそうですが、そんな記憶全然ありません。「オムライス~オムライス~!」と駄々こねていたのは覚えて…

手羽元カレー

一人昼ごはん。昨日の鍋の残りにカレールーを入れました。鶏のエキスがたっぷりで美味しいはず。 ガラムマサラもたっぷり♪ごはんの上にかけてもいいけど、ごはんと別にしてカレースープにしてもいいなと思いました。美味しかった(o^-^o) 起きたら、夫はすで…

水炊き

晩ごはん。鶏の手羽元、豆腐、長ネギ、ふき、えのき、昆布がたっぷり。早めに散歩を切り上げて帰ってきたので、その分ゆっくりごはんを作ることができました。お米炊いて、鍋に具を入れただけ~(笑)お腹が空いていないので食べないつもりだったけど、人が食…

おにぎり

お昼ごはん。 家でおにぎりを作ってきました(o^-^o)中身はふきの葉味噌。 お腹が空いていたから美味しかった~。 とちおとめのアイスをいただきました! 嬉しい~!(≧∇≦)ほんのり甘いイチゴミルクのようです。イチゴミルクは飲めないけど、アイスにするとと…

鶏の手羽元と天かぶの煮物

月曜日の朝、「今週は忙しくなると思うから晩ごはんは要らない」と言ったっきり、今日は要るのか要らないのか何も教えてくれない夫。夫に合わせていたら混乱して頭がフリーズしてしまいます。だから夫のごはんを用意するのでなく、私が作りたいから作ってみ…

抹茶のスティックケーキ

朝ごはん。Tさんからいただいたスティックケーキなどなど♪朝からケーキが食べられる幸せ。テンションはね上がる(*^^*) 栗とあずきがゴロゴロ。 美味しかった(≧∇≦)

かぼちゃのスープと紫いもスイート

朝ごはん。夫はまだ寝ています。今日はイベントでお昼をいただく予定なので、朝は少なめ?で。 シブヤという会社名だけど、場所は高知県^^紫いもスイートはおやつ用に買いましたが、朝ごはんにいただくのもいいですね。ごはんとおやつの概念に捕らわれず、…

キムチ鍋

晩ごはん。家に帰るとどっと疲れて、ごはん作るのも億劫です。そんな時はお鍋に限る♪ これじゃ中身が分からんね(笑)キムチ・豚肉・厚揚げの3つのみ。 味付けもキムチだけ。夫が「結構辛い」と言っていますが、その割にはほとんどなくなりました。私ももんじ…

かぼちゃの豚肉巻き

朝ごはん。 昨日準備したかぼちゃの豚肉巻きをフライパンで焼いて出来上がり。 シチューとエンダイブと一緒に♪ グリンピースを散らしておめかし(^o^) 味付けは粗びきコショウのみ。かぼちゃと豚肉だけで十分美味しいです。 エンダイブのサラダ。 いしりドレ…

シチュー

夫の晩ごはん。白米+ふきの葉味噌で無理矢理和食を盛り込み(笑)シチューはこう見えて手間隙かかっています。 私は調味料がうまく使いこなせないから、その分調理に手間隙をかけようと思って。 それぞれの食材を、一番美味しい状態にしてから鍋に入れました。…

漬けマグロアボカド丼

晩ごはん。生麦旧東海道まつりで生麦丼を食べなかった代わりに?、おうちで漬けマグロアボカド丼♪ 端っこにわさびが付いています。アボカドにわさびときたら海苔も欲しくなって、なんだかいろいろトッピング(笑)めっさ美味しい(≧∇≦) 夫作・お雑煮の汁。 お餅…

おにぎり

朝ごはん思いっきりおにぎりを頬張りたくなりました。 不格好なおにぎり。だけど手作りのものはどうしてかこんなにも心を満たしてくれます。手のひらを通して心がこもるのかしらね(^^)思いっきりガブッといきました。お米が美味しいです♪ おにぎりの中身はふ…

焼き麩の卵とじ丼

焼き麩にたっぷり出汁を吸わせて、美味しい卵とじ丼ができました♪ こづゆがちょっと余ったから出汁と一緒に入れました(笑)でも出汁が薄いかなー。焼き麩の味の方が強かった。 出汁を濃くしてリベンジしたいです。

白米とこづゆ

夫の朝ごはん。6時に起きてごはんを炊きました。炊きあがるまでに家事をやったり、二度寝したり、まったりしながら過ごしました。今日は雨が降っています。寒そうだなぁ。 にほんブログ村 にほんブログ村

サンドイッチと小鉢いろいろ

私の昼ごはん。小鉢いっぱい♪朝ごはんは無理でした。しゃーない。 外に出たい気分でもないし、今日は家にいようかな。 ドラマ「深夜食堂」の7話がタマゴサンドの話です。深夜食堂に出てくるメニューは、簡単に再現できるものばかりなので真似するのが楽しい♪…

ビーツ&ポテトと卵のサンド

夫の朝ごはん。夫が「朝からこんなに食えない」と言うので、小鉢を減らすよう意識しました。こんな些細なことがどうしようもなく疲れる(笑)自分のためじゃなく相手のために行動するって、それ私が一番嫌いなこと。私が一番私らしくないと感じる姿。でも、そ…

ひらたけと玉ねぎのコンソメスープ

夫の朝ごはん。昨日とほぼ同じもの。 里芋を残していました。 私の朝ごはん。 ぱくっとたまごがあるのを忘れていました。あぶねー! http://nonamed.hateblo.jp/entry/2016/11/03/%E3%81%B1%E3%81%8F%E3%81%A3%E3%81%A8%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%94カビ生や…

肉巻きオニオンリング

夫の晩ごはん。オニオンリングが思ったよりシンプルな見た目になったため、「おおっ!」とするほどのインパクトはなし(笑) でも、ワンタンモチモチ玉ねぎトロトロで美味しかったです(〃▽〃) ネギ味噌にも豚肉が入っています。豚のダブルパンチ(笑)ビーツ&ポ…

深夜食堂再現

深夜食堂の1話、2話を観て、中途半端に再現♪ かつおぶしverの猫まんま。 赤いタコウィンナーと卵焼き♪ 卵焼きの中身はネギ味噌です♪ オッキーなめことえのきの味噌汁(ドラマは豚汁)。 昨日紹介出来なかったので改めて^^朝ごはんを食べている途中、夫が起き…

モヤシの卵とじ丼

夫の晩ごはん。 作ったのはモヤシの卵とじ丼と味噌汁くらいで、作りおきのおかずが冷蔵庫にいっぱいあるから全然手間はかかってないけど……… 虚しいorz なんか虚しいのよね。気持ちの入らないごはん作りってこんなに虚しいものなのか。今朝までは何も感じず用…

ハンバーグと目玉焼き乗せナシゴレン

朝ごはん完成~♪ 早起きするとゆっくり支度が出来るから苦になりません。 朝から元気だと何でも出来る気がします(^0^) 初めて冬瓜の煮物を作りました。 皮が硬くて口に残ります。 剥かなきゃいけなかったのかな? ナシゴレンがお家で食べられる♪ ハンバーグ…

ネギともやしの豚肉巻き

夫の朝ごはん 長ネギの白いところともやしをしょうが焼き用の豚肉でくるくる巻いて、みりんとナンプラーで照り焼きにしました。 長ネギの青いところを使ってネギ豚味噌を作りました。 すりえごまときび糖で味付けしています。 ごはんのお供。6時台に起きて、…

甘辛ピーマンの炒めものとヤーコンサラダ

ひとり晩ごはん。 甘辛ピーマンと玉ねぎの炒めもの。 豚肉と切り麩が入っています。甘辛ピーマンは獅子唐が巨大化したような形をしていました。 写真を撮るの忘れちゃった。 ツナ、マヨネーズ、すりえごまのヤーコンサラダ。 大根サラダのようでした。絶品!…

バチマグロの漬け丼

晩ごはん。 醤油とみりんで漬けたバチマグロを炊きたてごはんの上に乗せて、バチマグロの漬け丼を作りました♪サンマみりんも焼いて、今日は魚づくし。 お酒もいっちゃうー♪ 醤油とみりんでツヤッツヤ♪ めっちゃ美味しかったです。 我が家の定番メニューにし…

いしりドレッシングとアルファルファのパスタ

朝からボリューム満点♪大豆とアサリの煮物、昨日夫が買ってきた唐揚げ、里芋にバナナ。 アルファルファは意外と水分が多くてパスタが少し水っぽくなりました。糸屑みたいでもやっぱりもやし。 プリマハム香りの物語 オリーブ&バジル ディズニーのハロウィン…

ワラサのお刺身

朝からご馳走! 右はアスパラガスとベーコンの目玉焼きです。 ワラサって聞いたことがなくて、お店のポップでブリのことだと知りました。出世魚で有名なブリは、関東では モジャコ(稚魚)→ワカシ(35cm以下)→イナダ(35-60cm)→ワラサ(60-80cm)→ブリ(80…