左目から見た世界

好きに生きるわ。

日々のこと@スープ作り

野菜カレースープ

冷蔵庫の余り野菜でカレースープを作りました。カレースープと言うより、カレー風味のスープだけどヽ(^o^)丿

かぶとモロヘイヤのポタージュ

かぶ、玉ねぎ、モロヘイヤ。ミックスナッツをトッピング。相変わらずお通じあんまりよくないので、モロヘイヤのネバネバが腸を掃除してくれるといいな( *´v`*) クッキークルーラーチョコ今度は冷やしてみました。冷えて固くなって、ちょこっとホロホロ。常…

人参ポタージュ

玉ねぎ えのき 生姜たっぷり ミントを添えて人参の甘さが美味しいです。 ミントは味は合わないけど、見た目はいいと思います。このポタージュを使って人参パンを作ります。 前回の失敗を生かして、今度こそ成功させるぞ(`ー´ゞ http://nonamed.hateblo.jp/e…

かぼちゃのポタージュ

土鍋いっぱいかぼちゃのポタージュ かぼちゃ 玉ねぎ えのき 生姜がたっぷり。 甘くて美味しい。 いもくりかぼちゃは女のロマンなのだ(笑) にほんブログ村 にほんブログ村

ポテトサラダ豚肉巻き

晩ごはん 斜めにカットしたアスパラガスを添えて♪ポテサラサンドの残りを豚肉で巻いてみました。 みりんと醤油でジュ~。 横濱アラビアータをドパー♪ 手間としてはそんなに込んでないけど、食器や盛り方で豪華に見せているので、夫が褒めてくれました^^ 「…

和風大豆ポタージュ

久しぶりのスープ作り。まずは、炊いた大豆をハンドミキサーにかけてトロトロのペースト状態にします。 オリーブオイルと小麦粉を火にかけて、牛乳の代わりに大豆ペーストを練り込みます。 固めのホワイトソースになったところで、一旦完成。スープが飲みた…

かぶのカレースープ

土鍋いっぱい作ったかぶのスープに、カレールーを投入してスパイス補給。 こたつに入っていてもなんだか寒くて、そんなときはスパイシーなスープで体の内側からアツアツに。 幸せ。今日は夫の誕生日。 でも夫は徹夜確定で帰ってきません。 去年もこんな感じ…

じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュを作ってみた。舌がザラザラするのが気になる。 食感はいまいちだけど、味は美味しかった。 鍋いっぱい作ったのに、あっという間に食べきった♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

長芋のスープ

長芋でスープを作ってみました。 大和芋でスープを作ってみてから、すっかりトロトロねばねばの虜です^^ スープが好き。特にポタージュが好き。 心と体がじんわり温かくなる。 和風の味付けが本当に良く合います。 かつおぶしを入れると、もっと美味しい。…