煮込みうどんと焼きいなり

油揚げをだしで煮るのではなく、フライパンで焼いてみました。

パリッとした食感は好きだけど、ジュワッとしたジューシーさがないのが物足りない。

やっぱりいなりは煮た方がいい？

土鍋の中の白い物体は卵です。

夫にあげようとしたら譲ってくれました。わーい(*´▽｀*)