和風大豆のドリア

朝ごはん

ドリア？
じゃないよね？
でもドリアって言い張る。
他に呼びようがないから。

玉ねぎとキャベツと白米をチャーハン風にして、器に盛って、その上に水で伸ばした大豆のホワイトソースをかけて、柔らかい大豆をトッピング。
夫が昨日買ってきてくれたお惣菜の鶏から揚げも一緒に。

朝から時間をかけて手作りするのは大変だけど、やっぱりこういうのが好きだなぁとしみじみ思う。
食後はほうじ茶でほっとひと息。
ご馳走さまでした♪

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