左目から見た世界

好きに生きるわ。

人参ポタージュのパン

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膨らまなかったぁーーー・゜・(つД`)・゜・

前回は膨らみすぎで、今回は膨らまず。
水の代わりにポタージュスープを使うって無理があるのかなぁ。
なにか原因がありそうな気がするのだけど……
リベンジするかやめとくか?
うーん悩む。
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今回の材料
強力粉 米粉(うるち) 米粉(もち) トーフミール 人参ポタージュ きび糖 ブラン 粉ミルク 塩 オリーブオイル ドライイースト

材料を書き出してあっとしました。
いろんな種類の粉を入れすぎて強力粉が少なかったのかも。
イースト菌が頑張りきれなかったのかもね( ̄▽ ̄;)

パンの色が濃くなるときはビートグラニュー糖(白)をきび糖(茶色)に変更し、ブランを加えることにしています。
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焼きたてパン試食タイム
バットのまま食べちゃえ( ̄▽ ̄;)

オリーブオイルを入れすぎたみたい。
油くさい(涙)
今回は味も失敗だ・゜・(つД`)・゜・
広島レモンジャムをたっぷり塗って誤魔化しながら食べました(笑)



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