左目から見た世界

好きに生きるわ。

アボカドの豚肉巻き入りグラタン

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余ったアボカドの豚肉巻きがグラタンに変身~♪
夫が「グラタンと豚汁とブリの組み合わせって斬新だな……」と言っていました。そーぉ?( ̄▽ ̄)
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昨日の夜、牛乳買うのを忘れて急いでスーパーに行ったんだよ~(笑)

濃厚なホワイトソースにしたくてじっくり水分を飛ばしました。ダイスカットしたチーズが入っています。
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切り口が鮮やか♪
時間をかけて煮詰めた甲斐あって、ソースが濃厚でした。

お母さんのグラタンも美味しかったけど、私のもなかなか(* ̄ー ̄)

ひと息ついたらクッキーを作ります。
クッキーを持ってボランティアへ行ってきます(^0^)/



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