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左目から見た世界

好きに生きるわ。

コミュニティカフェにて

ボランティア

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玄米グラノーラクッキーを持っていきました。
家で食べた時より、さらに固くなってる~!Σ
「歯が折れそう」とスタッフさん。私も前歯が欠けるかと思った。
「味は美味しいのに勿体ない」という結論に。

固すぎるのを了承してくれたお客さんだけにクッキーをお出ししましたが、固すぎて笑われました。

またリベンジします。
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今日はしそっぱおにぎりを試作しました。
しそっぱにごっそりと塩がついているので塩抜きをして、しそっぱでおにぎりを包んで完成。
ほんのり塩味としその風味が感じられて美味しいです。
しそっぱおにぎりは福島のお袋の味なのだそう♪

私の地元では、俵型のおにぎりがお弁当の定番でした。
お母さんの握ったおにぎりってどうしてこんなに美味しいのか。
自分で握っても同じ出来にならないから不思議。