左目から見た世界

好きに生きるわ。

★途中★おにぎり講習会

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新川崎コミュニティカフェにて

コミュニティカフェではもうすぐランチの提供が始まります。

ランチはおにぎりにしたいというところまで決まったけど、しかし!スタッフは全員おにぎりド素人!

そこで米農家であり、プロのおにぎり屋さんでもある福島県棚倉町のSさんをお招きし、おにぎり講習会が行われました♪

Sさんはお米以外にいちごも育てているんですって(ㆁωㆁ*)
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おにぎりに入れる具を作っています。
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「潮の華」のおかか!(≧▽≦)絶対美味い!
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おにぎり用の海苔。f:id:nonamed:20170510182824j:plain
ツナマヨ、鮭、昆布などなど♪

他にもたくさんの具を用意しています。
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今日は新川崎コミュニティカフェのスタッフと、港南台コミュニティカフェのスタッフが揃う珍しい日。

おにぎりを作りながら、食べながら交流するのも目的の一つだそうです。
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それではいよいよSさんによる実践!
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手のひらをお水で濡らして

塩をちょいとつけて
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Sさんの育てたお米♪ 炊きたて♡

このまま食べたい…欲望がはみ出そう♡(もう出てる)
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お米を80グラム手に取ります。
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握るのはたったの3回。

多くて6回まで。

なるべく3回で形を△に整えます。

見ていると簡単にできそうだけど、やってみると難しい!