鶏肉とがんもどきの野菜スープ

Sさんの調理法を真似て、野菜の皮や種などからだしをとりました。

だしに使ったものは

キャベツ、ピーマンの種、りんごの皮、玉ねぎの皮。

鶏ムネ肉とがんもどきからもだしが出て、塩とコンソメで味つけ。

自分が作ったとは思えないほど美味しいです(*^^*)