油揚げをだしで煮るのではなく、フライパンで焼いてみました。パリッとした食感は好きだけど、ジュワッとしたジューシーさがないのが物足りない。やっぱりいなりは煮た方がいい？ 土鍋の中の白い物体は卵です。夫にあげようとしたら譲ってくれました。わーい…
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