2016-02-05 ぜんざい ☆おやつ作り 自家製あんこで作ったぜんざい。甘さ控えめ。ぜんざいと言いつつ、ほぼあんこの上に餅が乗ってるだけ(笑)おしるこ状態の段階で火を止めたのに、時間が経つと水分がなくなってしまいました。小豆の炊き加減って難しい。 餅にあんこを絡めて、あんころ餅みたいにして食べました。美味しかった♪お母さんの影響で、私もすっかりあんこ好きになってしまったなぁ。