ぜんざい

自家製あんこで作ったぜんざい。

甘さ控えめ。

ぜんざいと言いつつ、ほぼあんこの上に餅が乗ってるだけ（笑）

おしるこ状態の段階で火を止めたのに、時間が経つと水分がなくなってしまいました。

小豆の炊き加減って難しい。

餅にあんこを絡めて、あんころ餅みたいにして食べました。

美味しかった♪

お母さんの影響で、私もすっかりあんこ好きになってしまったなぁ。