「お宝きんちゃくごはん」作ってみました。
https://asajikan.jp/recipe/981776?platform=hootsuite
中身はたまご、鶏ささみ、ニラと車麩のチャンプルー、油あげには豚の角煮だしをたっぷり吸わせて、弱火でたまごに火が通りきらないように温めたらできあがり。
油あげが破れてたまごが流れ出すハプニングもあったけれど、ごはんに乗せればセーフということにして(？)いただきます。
油あげを割って黄身がトロ～ッと広がる瞬間が至福でした。
いつもと違うたまごかけごはんという感じです。
「今日は何が入っているかな～」と朝からワクワクします。
私は中身は知っているけど(^^ゞ
油あげがまだあるので、また作ってみようと思います♪
