青豆とマッシュルームのにんにく炒め

福島県西会津町産の青豆とブラウンマッシュルームを、ブルーベリー角煮の煮汁とにんにくチップで炒めました。

パンチが効いています。ワインに合いそう。

ただし休みの日の前日に限られそう(笑)