ゴーヤのパンケーキに続き、グラタンを作りました。
ホワイトソースだけどホワイトじゃねぇ。
ソースにクリームチーズを入れました。
ゴーヤのほのかな苦味の中にクリームチーズの味がします。
中身はマッシュポテトと玉ねぎ。じゃがいものホクホクと玉ねぎの甘さが幸せな感じ(*´ー｀*)
どうなるかと思ったけど、ちゃんと美味しかった（笑）
追記*
夫に「グラタンが冷蔵庫にあるよ」とLINEで伝えて寝ました。
翌朝夫から「ポテトサラダ食べた。で、グラタンどこにあったの？」と言われました。
それポテサラじゃねーよグラタンだよ！Σ（￣□￣;）
まさか焼かずに食べたのか！？
