若竹

新物の筍をゲットしました。
私としたことが産地を忘れてしまいました。どこだっけな～？？

魔法のステッキみたいだ～♪

鶏肉と煮ると美味しいと紹介されていたので、煮物を作ることにしました。

筍　鶏肉　しめじも一緒に♪

味付けはみりんと醤油です。ちょっと足りなかったかな～？
でも筍の味がよく分かったのでこれはこれでグッド。
ひと晩寝かせたらもっと味が染みると思うので、大事に冷蔵庫に入れておきます(^0^)