2016-11-16 【福島】焼き麩 ■ご当地のもの 福島県西会津町の特産品です。試作をしているうちに、使い方に慣れてきたので買ってみました。焼き麩って石のように硬いけど、一晩水に浸けると柔らかくなります。まずは焼き麩で卵とじ丼を作ってみようかな。美味しく出来るといいな♪