【広島】福山産くわい

あら、くわいじゃない(ㆁωㆁ*)

と思って買ってみました。

去年の年末、義実家にて

義母さんお手製のおせち料理の中にくわいが入っていました。

しかし「息子（夫）くんに食べさせてあげて」と言われ、私は食べられず。

（「目が出る＝出世」を意味する縁起物だそうで、こういう時は稼ぎ頭が食べるものらしい。）

食べものの恨みは恐ろしいもので、あの時食べさせてもらえなかった恨み（笑）を思い出して買っちゃいました(￣▽￣)

球根みたい。

色があんまり美味しそうに見えない。

調理法はシンプルに、蒸かして塩をかけてみます。

☆クワイ（慈姑）とは

サイトより

中国と日本でしか栽培されていないようです。