今日もどこかで生きている

生まれてきてよかったと思える人生を。

ポテトサラダ

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弟のリクエストでポテサラをつくりました。

ベーコンと玉ねぎを炒めて、じゃがいもを蒸かして、ゆで卵を潰して、こっそりかぼちゃの種を入れてみたりして……

結構手が込んでる( *´艸`)

あとはマヨネーズをたっぷり入れて

すえひろのおふくろの味の完成。

すえひろのおふくろの味ということは

弟のおふくろの味でもあるので

びっくりするほどよく食べてくれました。


ポテサラの作り方なんて

母が亡くなる直前に教えてもらったもので

物覚えの悪い私がよく記憶できたなぁと。

やっぱりすごいんだな。母の味♪


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Aさんにはポテサラと唐揚げを。

ポテサラこれだけしか残らんかった。・゚・(ノ∀`)・゚・。