今週のお届けもの

あらびきポークウインナー

製造者はパル・ミート山形事業所。

パルシステム専門のお肉業者さん。

このウィンナーには、肉の色をピンクにする亜硝酸塩、肉の結着をよくするリン酸塩を使用していません。

亜硝酸塩とリン酸塩ってそんな理由で使われていたのね。