左目から見た世界

生まれてきてよかったと思える人生を。

ほうとうとおからコロッケ

今日の夜は飲み会です。

この土日、夫とごはんを食べる機会がこの一回しかないので、思いっきり手をかけてみました。
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ほうとう鍋と手づくりコロッケ♪

ほうとうは、私が野菜を切って夫が煮ました。

お腹が空いて待ちきれないのか、率先して協力してくれました。助かる(笑)
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野菜は白菜、下仁田ネギ、人参、椎茸。

お肉は手羽元。

入れたら美味しいかなと油揚げも♪
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マッシュポテトにおからを加えて、おからコロッケ。

アボカドとゆで卵を添えて彩り豊か♪


夜は飲み会だというのに、全くセーブする気なし。

食べたいだけ食べてお腹いっぱい。美味しかった♪


昨日は朝から名古屋に飛んで、翌朝横浜に帰ったら即バイトに行き、終わったら買いものをして、家に帰ったらごはんを作り……

超ハードに動いている割に、全然疲れていません。不思議。

原因は、やりたいことしかやっていないからだと思う。それしか考えられない。

やりたくないことを少しでもしたら、大したことをしていなくても物凄く疲れるのに、やりたいことならどれだけ動いても疲れない。

いつの間にか、私の体はそんなふうに作り変わったっぽい。

これぞ私が理想とする「いい体」♪

恵まれた体質で嬉しくなる。ありがとう(*^_^*)



ほうとうに使ったもの
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上州麺処 忠治親分 煮ぼうとう。

ほうとうと言えば山梨県甲府だけど、このほうとう群馬県産。

「やっぱり群馬のうどんはうめぇ!」って書いてあるw
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おばあちゃんの油揚げ。

なんか優しそうだったので(*´ω`*)