今日もどこかで生きている

生まれてきてよかったと思える人生を。

今日もSNSのどこかでお会いしましょう。

☆パン作り

GIパン マッシュポテトとチーズ

パンが焼けた〜!あ〜!ふっかふか(*´ω`*)素朴な香りがする。 三つ子と双子がいる( *´艸`) よく膨らんでくれたね(´ω⊂ヽ愛しい♡可愛い♡ 味見しないと(≧▽≦) 中身はマッシュポテトとチーズ。相変わらず素朴すぎる香りと味。そこが手づくりのいいトコロと思えば…

GIパンづくり

二次発酵完了。あこ酵母をしばらく放ってしまったから発酵力が弱まっているかもと思ったけど、全然そんなことなかった。元気いっぱい。 今度こそフワフワのパンが焼けますように。頼むで〜_(_^_)_

GIパンづくり

おはよ〜。昨日のパン生地がめっちゃ膨らんでる。よく発酵してる。いいかんじ٩(๑´▽`๑)۶

GIパンづくり

よもぎを半分とっておいてよもぎGIパンづくり。☆材料 強力粉 全粒粉 そば粉 あこ酵母 よもぎ マコモダケ粉末 ビートグラニュー糖 山武の塩 バター 水明日起きたらちゃんと発酵していますように。

GIパン パセリとスリランカカレー

パンが焼けました!が……↓↓ ぎゃーっ!カレーが漏れた(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)

GIパンづくり

おうちでGIパンづくり。2作目はパセリ入りのパン。発酵がんばれあこ酵母!☆材料 強力粉 全粒粉 米粉 あこ酵母 パセリ 砂糖 山武の塩 バター 水

GIパン 柑橘ジャムとクリームチーズ

パンが焼きあがりました♪ 丸っころい。可愛い(*´罒`*)もはや愛しい。何枚も撮ってまうー。 ぎゃ!割れ目が裂けてジャムが染み出してる! ジャムが染み出した以外は大成功♪美味しいパンができました٩(๑´▽`๑)۶

GIパンづくり

準備完了。これよりパン作りを開始します! しっかり捏ねまする。 十分に発酵させたら、 8等分してベンチタイム。 生地を平らにして中身を乗せます。 中身を包んで丸い形に整えたら、あとは焼くだけ♪

焼きいもパンとキッシュブレッド

新川崎コミュニティカフェにて、夜に忘年会があります。一品持ち寄りなのでパンを焼いて持っていくことにしました(^^)/ ↓↓ ふ〜!焼ききった(≧▽≦)アクシデントが多くてどうなるかと思った! 焼きいもパンパン生地 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル ドライイー…

クリームチーズとブルーベリーソースのパン

今回はパン作りから。せっかくなので夫を巻き込んでふたりで作りました(^^)/ ↓↓ パン生地形成はゴパンにお任せ。ガス抜きをしたら2等分し、夫と半分こ。さらに6等分してプチパンサイズにします。 パンの中に入れるのは、kiriクリームチーズとブルーベリーソ…

バースデーキッシュブレッド

Sさんの誕生日が8日夫の誕生日が9日なので、二人への「バースデーキッシュブレッド」を作りました♪手捏ねにしようと思ったけど、手順を忘れたうえに面倒くさいので、パン生地はゴパンにお任せ(笑) パン作り開始から約3時間。ついにできました! ↓↓ キッシ…

ベーコンとオニオンのキッシュブレッド

ABCクッキングスタジオで作ったキッシュをアイアンかごに入れてみました。かごが小さくてギュウギュウ(笑)でも可愛い(o´艸`)

そら豆とマコモダケの食パン

パンが焼きあがりました〜♪ そら豆とマコモダケ粉末の他に、かぼちゃの種、クルミ、はちみつジンジャー入り。もち粉を入れてしっとりモチモチ♪チーズベジ、ヨーグルト、ホット珈琲と一緒に。 って、そら豆の味がほとんどしないΣ(゚Д゚)ある意味食べやすい?(…

レーズンとレモンの食パン

久しぶりにゴパンを使いました。今の季節、暑くも寒くもないからゴパンを使う気になりやすいのかもね〜♪雨が降らなさすぎなのがちと気になるけど? 一年前に作ったレモンシロップと、Tさんからいただいたレーズン、そしてちょっとだけもち粉入り。しっとりモ…

まこも食パン

コミュニティカフェでお借りした菰野の真菰葉粉末を使って食パンを焼いてみました。材料は 力粉 まこも葉粉末 ビートグラニュー糖 塩 粉ミルク オリーブオイル 小豆 ドライイースト 小豆茶に使った小豆が冷蔵庫にあったので投入したら、見た目抹茶小豆になり…

ささげ豆入り食パン

ささげ豆入りのパンを焼いてみました。 豆はやっぱり、こねているうちに粉砕されてしまったようです(笑) 全体的にささげ豆の色になりました。 キメも均等で綺麗に焼けています(^0^) 厚みも、今回はバランスよく切れたかな~(笑)材料は 強力粉 発芽焙煎玄米粉…

人参ポタージュのパン

膨らまなかったぁーーー・゜・(つД`)・゜・前回は膨らみすぎで、今回は膨らまず。 水の代わりにポタージュスープを使うって無理があるのかなぁ。 なにか原因がありそうな気がするのだけど…… リベンジするかやめとくか? うーん悩む。 今回の材料 強力粉 米…

レモン食パン

手作りレモンシロップを使って http://nonamed.hateblo.jp/entry/2016/04/26/%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97 ↓↓ レモン食パンが焼けました(^0^)/ ちょっといろいろあったけどなんとか無事に膨…

かぼちゃのパン

水の代わりにかぼちゃのポタージュを使いました。すると…… ↓↓ 発酵しすぎた~!膨らみすぎて潰れた~~~(-_-;) 膨らみすぎてしぼむのは水分が多いときの現象らしいです。かぼちゃのポタージュを入れすぎたか、オリーブオイルを入れすぎたか、そんなとこか。…

青大豆とバジルのパン

今日は朝からパン作り。 今思ったけど、パンを焼く機械の名前ってゴパンじゃなくてホームベーカリーだよね。 義母さんがゴパンって呼ぶから私もそのまま呼んでたや。 というわけで青大豆とバジルのポタージュスープを使ったパンができました♪ ↓↓ うおーめっ…

発芽焙煎玄米粉入りパン

コミュニティカフェにて、発芽焙煎玄米粉を借りてきました。 味が知りたいのでなにか作ってみてほしいとのこと。 大役じゃないか・゜・(ノ∀`)・゜・ 裏面より 発芽玄米のGABA量は白米の約10倍! 玄米の約3倍!というかGABAってなに? ↓↓■参考サイト http://w…

夫用食パン

やってもうた。 大失敗(-_-)今回は紅茶パンにしようと思って、お水ではなく紅茶にしてみました。 淹れたてあつあつの血が滾るやつを。その結果 イースト菌死滅。菌を殺す行為、人はそれを殺菌と呼ぶ。 なんで熱湯なんか入れたんや。なんでや。 なんで。 ・゜…

chiro用ゴパン

またぺしゃげた!(-_-)前回と同じだ。どうやら水分が多すぎるらしい。(取説に書いてあった。) 次回は少な目にしよう。 お米でパン作るって難しいなぁ。晩ごはんにいただいてみます(^0^) にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

chiro用米パン

どーいうことだ。 ふんわり美味しそうに焼けていたのに、ベーカリーから取り出すとぺしゃげました。なんでや!(-_-) 黒ごまきなこと黒みつを入れて、山梨の信玄餅をイメージしてみました。 私の悪い癖で、調子にのって米こうじやふすまなどあれこれ入れてし…

夫用小麦パン

久しぶりにパンを焼きました。 今月は「レトルト・インスタント消費月間」なので、パン作りはお休みしていたのです。 おかげで賞味期限の近いレトルト・インスタントはほとんど消費できました。 なのでパン作り再開\(^0^)/↑の写真は夫用の小麦パンです。 …

抹茶あずきゴパン

抹茶あずきゴパンを作ってみましたo(^∇^)o 分量もばっちり。 それではカッティング♪ あずきがいない。 おのれ 粉砕しおったな!色も抹茶とあずきが混じった変な色。 夫と味見してみました。 ほんのりあずき味(笑) まっいっか 楽しかったもんねo(^∇^)o 次は何…

米粉入りパン

朝7時に食パンが焼けるようにゴパンをセットしておきました。午前4時頃、パン製造開始。 製造の音があまりにも煩くて、私も夫も飛び起きる羽目に。 初めて作った時は昼間だったから、少々の音は気にならなかったみたい。 真夜中は静かすぎるからうるせぇ~ …