玉ねぎと椎茸と手羽元の煮込みとほうれん草

福島県西会津ツアーでゲットした椎茸とミネラル栽培玉ねぎを使って作りました。

鶏の手羽元はフライパンで焼いて、余分な脂を落としてから圧力鍋に入れています。

明日の朝ごはんで食べます。楽しみ♪

福島県のほうれん草。

さっと茹でただけなのに甘くてびっくり。

醤油、みりん、ゆず皮を入れたけど味付けしない方がよかったな～。

こんなに美味しいほうれん草食べたことない！

アンテナショップ「青空」で買ったほうれん草。

青空の野菜は「甘くて美味しい」ととても人気があります♪