第1回★【アグリごはん】＠横浜国立大

おおおー！なんて立派なキャベツ畑(≧▽≦)

広大な緑♪

大学生がこれだけの野菜を育てるの大変だと思う。

頑張ってるんだなぁ(*^^*)

葉っぱが美しくて

何枚も何枚も撮ってしまう♪

撮るの楽しい（*'∀'人）

でっかー！(≧▽≦)顔以上サイズ！

網の中は白菜畑♪

まずは小松菜の収穫体験。

鎌を使って根っこのあたりを引き抜くように刈ります。

野菜の刈り方は、実際に野菜を育てている大学生が教えてくれました。

じゃーん！初めて自分で収穫した小松菜！(≧▽≦)

キャベツも刈ったどー！＼(^0^)／

キャベツを刈る時は、芯のところから鎌の刃を横に入れていきます。

畑に葉っぱがいっぱい残って勿体ないと思ったけど、キャベツの葉は肥料になるそうでです。

それを聞いて安心しました(^^♪

みんなも収穫体験を楽しんでいます。

「もっと刈りた〜い」という声も出ていました。

あんまり刈ると持って帰るのが大変だ（笑）

絵になる風景♪

今回収穫したのは小松菜とキャベツだけど、栽培途中の野菜も見せてもらいました。
↓↓

「これ何か分かる？」と聞かれて判らなかった私。

葉っぱを開いて中を覗くとすぐに分かりました。ブロッコリー♪

真ん中の実が親玉で、親株を収穫したら今度は、周りに子株がポコポコ出てくるそうです。

こちらもスープなどにしたら美味いのだとか。

そういった部分は市場に出回りません。

「そういった部分が食べられるのは、野菜を育てている人の特権だよ」と言われてちょっと悔しいw

食べてみたいな〜(*^^*)

網でよく見えないけど大根です。

この後の調理で使うので1本引き抜いていました。

太くて立派な大根でした♪

収穫が終わったら大学に戻ります。

ずっしり両手に嬉しい重さ。

重さから美味しさが伝わってきます(๑´ڡ`๑)

続く。